03月

从街边店到开遍全国，如今融资4亿，抓住年轻群体有什么秘诀？

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中小企业的平均寿命只有2.5年，集团公司的寿命平均只有7年。因此，创业这件事儿，风险极大，投入极高，但是收益也极高。今天说的主角，是这两年势头很猛的网红店喜茶。2012年的时候，还只是广东的一家街边店，如今却成了饮品界的标杆企业，最近B轮刚融了4个亿，而且老板只有26岁，妥妥的人生赢家。创业公司做到这种程度，基本具备了抗击风险的能力，可以算是创业中的佼佼者了。那么这个年轻人的茶饮品牌，是如何从一家小店成长到今天全国百余店的规模呢？

产品要有反差点

我有个朋友曾经就投资过学校周边的奶茶店，他还算一个比较有理想有情怀的人，认为像其他店那样，用粉末冲泡奶茶很低端，口感不好也不健康。所以他制作的奶茶，用的都是鲜奶和比较高档的材料。按照他的想法，他既然如此用心，食材也做的这么实在，总要拿到年轻学生的好口碑和疯抢吧？结果，开了几个月，就入不敷出的黄掉了。原因很简单，虽然他想在产品上推陈出新，但是这种“新”太微小，微小到客户甚至很难感知到，再加上成本过高，自然就难以持续。

所以每一家创业公司，需要跨过的先进道坎，其实是产品：与同行相比，没有反差的产品，就没有竞争力。

喜茶是先进个提出“奶盖”概念的茶品。茶表面加上一层厚厚的芝士奶盖，以前没人听过也没人喝过，这就比竞争对手单纯的做普通奶茶有了反差。年轻人都猎奇，愿意付费去尝试一些新的产品，体验不错的话，还可以通过跟周边人推荐，显得自己非常潮。不仅产品有反差，包装也要下足功夫，年轻人都是视觉动物，一个老土的奶茶包装毫无晒单的必要，因为无法彰显自己的潮。

所以，你要想想，你的产品比同行的优势在哪？是否能在消费者的心中，留下反差的感觉？

如果没有反差，你的产品是很容易被消费者遗忘的。

关键节点的把控

创业一定会遇到困难，如何解决困难才是关键。喜茶先进家店火了之后，就开了第二家，结果没想到，第二家门可罗雀，开了两年硬是没什么顾客。相比于先进家的火爆，第二家同样的店怎么就开不下去了？原来，虽然先进家店有了些名气，可以引发客户排队购买，但是第二家开的地点，人们还不知道这个牌子，就谈不上争相购买了。于是，喜茶的老板做了一个决定，在先进家店和第二家店所在位置的中点，开一家新店。用先进家店的名气辐射第三家店，再由第三家店辐射第二家店。这样，才把所有店都盘活。所以，创业者在遇到困难的时候，一定不要乱投医，而是要找到问题的症结所在，最终得到最优解。